2025臺北國際牛肉麵節 黑白交鋒 王者爭霸 嘉年華

臺北市商業處

2025.10.10

2025臺北國際牛肉麵節成功開創了「黑白交鋒」的新篇章，將紅燒與清燉的美味競爭推向了國際高度。韓國名廚呂敬來以國際視角重新詮釋臺北牛肉麵的風味美學，而全臺 154 組 頂尖店家，針對紅燒（黑系）與清燉（白系）湯頭展開巔峰對決，紅燒組、清燉組、調理包組的比賽成績揭曉，更是引爆店家與民眾參與熱情。本團隊更力邀「最資深才藝美少年」陳鴻擔任活動串場主持人，以及協助約30間優質得獎店家影片拍攝推廣。2025臺北國際牛肉麵節締造約50萬參觀人次，更獲中天電視、八大民、東森、民視、壹電視、華視、自由時報、蘋果新聞網、中時新聞網、聯合新聞網 、三立新聞網 、經濟日報報導，締造超過200則曝光佳績。